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花粉症に べにふうき緑茶


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花粉症に『べにふうき緑茶』
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【 花粉症に べにふうき 】


今、花粉症対策で話題となっている『べにふうき緑茶
花粉の季節はメチル化カテキンたっぷりの『べにふうき』で乗り切りましょう♪



●花粉症に有効な「べにふうき」とは?

べにふうき(紅富貴)』とは、独立行政法人 農業技術研究機構 野菜茶業研究所で育成され、1995年8月17日に独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構によって登録をされた品種で、花粉症に べにふうき(お茶)もともと日本の「べにほまれ」と中国系の「ダージリン」を交配して作られた紅茶用の品種の茶樹です。
べにほまれ自体は、非常に歴史の古いお茶で、日本でも紅茶を作ろうという試みが行われた昭和初期の時代に、多田元吉という人がインドから持ち帰った種子を育て、その何世代目かに出来あがった優良な改良品種です。

べにふうきには渋味成分であるカテキンのうち、花粉症に有効なメチル化カテキンが他の茶類より多めに含まれている事が発表され、非常に注目されるようになりました。
べにふうき茶樹の特徴は、葉っぱも大ぶりで、しかも肉厚であり、日光を一心に浴びて、枝が横広がりに成長していく、実に生命力の強い緑茶の一種です。

べにふうき」は、従来紅茶用に開発されてきましたが、花粉症に有効なメチル化カテキンは紅茶を作る際に行う酸化・発酵工程で消滅してしまうことから、緑茶として加工されるようになりました。緑茶として飲むにはやや渋味が強いという特徴を持っているお茶です。




●メチル化カテキンが花粉症対策に良いのはなぜ?

人体には外部から入ってくる病原菌などを排除してくれる「免疫」という機能があります。 大変重要ですぐれた機能ですが、時として過剰に反応してしまうことがあります。これがアレルギーです。
アレルギー疾患にかかると「lge抗体」が生まれ、「ヒスタミン」という物質を放出します。 これがつら〜い鼻水やくしゃみの原因です。
アレルギー疾患に好影響があるといわれているメチル化カテキンはヒスタミンの元である「lge抗体」そのものに影響してくれるのです。
数少ない限られたお茶にしか含まれておらず、飲むとすぐに違いを実感できるのもメチル化カテキンの大きな特徴です。




●べにふうきの研究

独立行政法人 農業技術研究機構 野菜茶業研究所などで、1996年から花粉症に べにふうき緑茶2000年にかけて、アレルギー予防食品開発のための基礎研究が行われました。
そして、約40品種の茶葉について抗アレルギー作用を検定したところ、この「べにふうき」の中に含まれる渋味成分であるカテキンの1種、エピガロカテキン-3-O-(3-O-メチル)ガレート(EGCG3”Me)(通称メチルカテキン)や抗アレルギー成分のストリクチニンが、花粉症やアトピーなどのいわゆる「アレルギー症状」に対する改善効果をもつとことがわかりました。
また、緑茶としてのべにふうきには、好酸球の遊走、炎症性タンパク質やサイトカイン産生を抑制する作用も示されており、メチル化カテキン以外の活性成分の含有も示唆されております。



●花粉症に有効なストリクチニン含有「べにふうき」

べにふうきには、「アレルギーの初期の反応を抑制する物質」であるメチル化カテキンと共に、
もう一つ重要な成分「ストリクチニン」が含まれております。
「ストリクチニン」とは、抗アレルギー成分であり、アレルギー症状の原因となる抗体の産生を抑制する物質です。
このストリクチニンが、花粉症やアトピーなどのいわゆる「アレルギー症状」に対して改善効果をもつのです。




花粉症に べにふうき(お茶)



●べにふうきの効果的な飲み方

べにふうき緑茶」には花粉症に効果があるといわれていますが、間違った飲み方をしますと、効果があまりみられなかったり、半減してしまいます。
研究機関では、メチル化カテキンを効率よく取り込むためには、茶葉を熱湯で5分以上煮立たせて、その抽出液を飲む方法が効果的とされています。
しかし、「べにふうき」の茶葉を煮立たせるのは結構大変ですし、とても面倒です。
また、捨てられる茶ガラに有効成分が残ってしまいますので、そう言った点では、非効率的だと言えるでしょう。
そこで考案されたのが、お湯で簡単に溶ける様に、微粉末に加工することです。
微粉末に加工すれば、べにふうきの茶葉をそのまま体内に取り込むことが出来ますし、また、研究機関の調査では、微粉末茶葉(パウダー)と、茶葉抽出液の体内への取り込み効率を研究したところ、ほぼ同率で取り込むことが出来るという事が判ってきました。
また、メチル化カテキンは、摂取して体内に3〜4時間位とどまり、徐々に無くなってしまいますので、一度に大量に摂取するのではなく、こまめに摂取することが大切です。
そう言った点に於きましても、微粉末タイプの「べにふうき」でしたら、簡単にお湯で溶けますし、作るのも飲むのも簡単で、こまめに毎日続けて飲むことが出来ますので、非常に効果的な飲み方と言えるでしょう。

べにふうき緑茶の効果的な飲み方のポイント

. 出来ればメチル化カテキン100g当り 2,000mg以上含有の高濃度な「べにふうき緑茶」が効果が高いので選ぶ時には注意しましょう。

. 直ぐにでも効果を上げたい方は、「微粉末タイプべにふうき」の場合、1回当りの量1g入れて飲む方が非常に効果的です。

. べにふうき緑茶」の最も効果の上がる飲み方は、高濃度な微粉末タイプ べにふうき1回当り 1g入れて、一日に4〜5回を目安にこまめに飲むことです。

※注意
べにふうき(紅富貴)は医薬品ではありませんので、個人の体質、症状によって効き目(効果)に差があることがあります。





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