ふかむし茶～玉緑茶～通販｜産地直送【お茶の福本園】

深むし茶　～玉緑茶～

お買い得芽茶白折

深蒸し（強蒸し）した蒸製の玉緑茶で、荒茶製造工程の途中までは煎茶と変わりませんが、精揉（最後に形を細長くまっすぐに整える）工程がなく、回転するドラムに茶葉を入れ熱風を通して茶葉を乾燥するため、撚れておらず、丸いぐりっとした形状に仕上がったお茶です。
「ムシグリ」「ぐり茶」とも呼ばれることもあり、渋みが少なく、まろやかな味わいが特徴です。

玉緑茶は、形状を作る精揉（最後に形を細長くまっすぐに整える）工程が無いため、芽の持っている葉力と茶の重さを利用して、回転するドラムの中で乾燥しながら形状を作りますが、伸ばしたり揉んだりしませんので、どうしても煎茶よりも柔らかい芽を原料として作らなければ形状は出来ません。
大きくて硬い芽では、全く形状は出来ずに、玉緑茶にならないのです。
一般的に玉緑茶は、煎茶に比べて、早めに小さい新芽を摘んで作られます。

玉緑茶は、煎茶に比べて、揉んで（錘をかけて伸ばして）いませんので、
味が淡白にならずに濃ゆく、そして渋みが少なく、まろやかな味わいとなります。

匠の技でとことん蒸し上げた特蒸し玉緑茶。八十八夜頃に摘まれた濃厚な香味と荒茶に近い新鮮さをもつ高級玉緑茶です。
価常価格　1,300円（税別）特別価格　1,000円（税別）

『匠』詳細はこちら

豊潤な大地の雫たっぷりの蒸気で蒸し上げたお手頃なふかむしの玉緑茶です。
通常価格　1,000円（税別）特別価格　700円（税別）

『雫』詳細はこちら

玉緑茶　500
一番茶のみを原料として使用し、普通のお茶より深蒸し（強蒸し）して作られております。製法的には蒸し製玉緑茶で、「ぐり茶」とも言われ、葉の形を整える精揉工程をしていないので、形は、丸っぽくなりますが、お茶に癖がなく、程よい味わいと香りが楽しめる、さわやかなお茶です。
●商品コード番号　A-５　商品名　　玉緑茶　500

100g入
　通常価格 700円（税別）を

500円　(税別)

玉緑茶　300　200g入
夏茶と一番茶を原料として使用し、普通のお茶より深蒸し（強蒸し）して作られております。製法的には蒸し製玉緑茶で、「ぐり茶」とも言われ、葉の形を整える精揉工程をしていないので、形は、丸っぽくなりますが、お茶に癖がなく、程よい味わいと香りが楽しめる、さわやかなお茶です。
●商品コード番号　A-25 　商品名　玉緑茶　300　200g入り

200g入
　通常価格 800円（税別）を

600 円（税別）

※上記商品はサービス品につき、10本に1本サービスの特典は適用されません。

玉緑茶　200　500g入
夏茶を主体に原料として使用し、普通のお茶より深蒸し（強蒸し）して作られております。製法的には蒸し製玉緑茶で、「ぐり茶」とも言われ、葉の形を整える精揉工程をしていないので、形は、丸っぽくなりますが、お茶に癖がなく、程よい味わいと香りが楽しめる、さわやかなお茶です。
●商品コード番号　A-27 　商品名　玉緑茶　200　500g入り